Personalschulung
• Personalschulung gemäß der VO (EU) 852-2004 nach DIN 10514
• Folgebelehrung nach dem Infektionsgesetz
• Schulung nach § 4 Lebensmittelhygiene-Verordnung
Nachweis über Fachkenntnisse im Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln
• Aufbau- und Fortbildungslehrgänge zum Erstellen von Eigenkontrollmaßnahmen nach HACCP Prinzipien
• Hygieneanforderungen auf Vereins-, Volks- und Straßenfesten oder ähnliche Veranstaltungen